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控糖人群的中秋“劫”!宝鸡市中医医院内分泌科医生来支招:选对月饼、吃对方法是关键!

发布日期:2024-09-15 12:15:33 阅读量:2574

“万里清光不可思

中秋赏月正当时”

一年一度的中秋佳节

悄然来临!

阖家团圆之际

家人们齐聚一堂

共同品月饼赏明月

一定是不可或缺的

仪式感满满的项目!

但一提到月饼

很多人第一反应就是

“热量炸弹”

“糖分满满”!

对于糖尿病患者

及控糖人群来说

总感觉不够美好!

那控糖人群难道真的与月饼无缘吗?宝鸡市中医医院内分泌科主任金安林表示:当然不是!选对月饼、吃对方法,一样可以和家人共聚品尝美味月饼,还可以尽量减少血糖升高带来的影响。

广大糖友如何准确判断月饼的糖分含量以及进食需要关注的事项,可以参考以下几点:

一、查看营养成分表:最直接的方法是查看月饼包装上的营养成分表。正规产品都会标注每100克月饼中的碳水化合物含量,这个数值通常可以近似代表糖分含量(但需注意,碳水化合物不完全等同于糖,还包括膳食纤维等)。一些低糖月饼可能会直接标注糖含量。一般建议糖友及广大控糖人群,遵循独乐乐不如众乐乐的原则,将一块月饼切成4-8等份与家人、好友一起品尝,这样不仅可以吃到不同口味的月饼,同时少量分次享用,也可以避免一下子进食过量。

二、识别无糖月饼:根据国家相关规定,无糖月饼是指每100克或100毫升食品中的含糖量(主要指蔗糖、麦芽糖等添加糖)不超过0.5克。因此,如果产品标注为“无糖”,糖友及广大控糖人群可以相对放心选择,但仍需留意配料表中是否含有其他可能转化为糖的成分,如淀粉。

三、分析配料表:配料表中的成分顺序是按照含量由高到低排列的。如果配料表中前几位出现蔗糖、果葡糖浆等高糖成分,那么这款月饼的糖分含量可能较高。同时,也要注意是否有麦芽糖醇、木糖醇等代糖成分,这些代糖虽然不升高血糖,但过量摄入也可能引起不适。

四、注意宣传陷阱:市场上有些月饼声称“无蔗糖”,但实际上可能添加了其他类型的糖,如葡萄糖、果糖等。因此,糖友及广大控糖人群在选择时要仔细辨别,不要被宣传误导。

最后,友情提示:如果可能的话,糖友及广大控糖人群可以咨询专业医生或营养师的意见,根据个人的血糖控制情况和饮食计划来选择合适的月饼。

专家名片

金安林副主任医师,内分泌科副主任,内分泌代谢学科带头人,美国纽约Mount Sinai 医疗中心访问学者。

中华中医药学会糖尿病分会委员,陕西省中西医结合协会糖尿病专业委员会副主任委员,陕西省中西医结合协会代谢综合征专业委员会副主任委员,陕西省国际医学交流促进会糖尿病分会常委,陕西省健康促进与教育协会妊娠内分泌代谢学分会常委,陕西省中西医结合内分泌专业委员会常委,陕西省保健医学会甲状腺分会委员,陕西省性学会委员。2008年毕业于兰州大学临床医学专业,2014年进修于上海交通大学附属瑞金医院内分泌科,师从中国工程院宁光院士、王卫庆教授,2016年就读西安交通大学研究生院,师承崔巍教授,2019年进修于美国纽约西奈山医疗中心,师从美国科学院院士Maria I New教授。

在国内外期刊发表论文10余篇,长期担任陕西省中医药大学教学老师,曾获“宝鸡市五一劳动奖章”、“陕西省中医药大学优秀教师及教学大赛二等奖”、“宝鸡市优秀共产党员”、“宝鸡市直卫健系统最美医生”、“宝鸡市卫健系统青年岗位能手”等荣誉称号。

从事内分泌代谢病诊治工作16年,2020年主持创办“国家标准化代谢性疾病管理中心(MMC)——宝鸡区域中心”,临床经验丰富,擅长糖尿病、肥胖、高脂血症、难治性高血压、甲状腺功能亢进症、甲状腺功能减退、甲状腺结节、痛风性关节炎、骨质疏松、席汉氏综合症、原发性醛固酮增多症、库欣综合征、肾上腺皮质功能减退、甲状旁腺功能亢进、多囊卵巢综合症、矮小症等内分泌代谢性疾病的诊治工作。

门诊时间:周二全天:宝鸡市宝福路43号 宝鸡市中医医院门诊109室

周四全天:宝鸡市行政大道58号 宝鸡市中医医院东院区门诊内分泌科401室

电 话:15029873710(已绑定微信号)

0917-3886150

(来源:宝鸡市中医医院)

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编辑:贺雅楠