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年销3000万元 宝鸡“95后”小伙肖万荣的“秦椒缘”

发布日期:2023-09-14 19:26:43 阅读量:2889

(188金宝搏手机app 陈云哲)时下正值辣椒收获的季节,位于岐山县青化镇的润泽果蔬专业合作社,迎来一年中最繁忙的时候。走进合作社的车间,处处可见炒制、碾磨辣椒的火热场景,空气中弥漫着辣椒独有的香气。

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润泽果蔬专业合作社负责人肖万荣是一名95后”,土生土长的岐山人,他对记者说:“对于辣椒,我有一种特殊的情结。”

原来,肖万荣的父母从20年前就开始从事辣椒加工,辣椒是他们一家人主要的经济来源。为了方便照顾孩子,父母常常将年幼的肖万荣带到加工坊,可以说,他是闻着辣椒的香气长大的。

“那时候我还小,只记得父母总是在忙碌,而加工坊里宽阔的场地,就是我儿时的乐园。”肖万荣说,父母为人老实,在产品质量上容不得半点瑕疵,他们加工的辣椒粉、辣椒环被十里八村的乡亲们认可。因为父亲在兄弟姐妹中排行老四,后来便注册了一个听起来朴实无华的品牌——“肖四弟

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2006年,肖万荣的父母注册了宝鸡开口乐调味品有限公司,2013年又成立岐山县润泽果蔬专业合作社,主要从事秦椒加工,逐渐形成集生产、加工、贮藏、运输、销售于一体的经营模式,并获得“宝鸡市重点龙头企业”称号,成为陕西省首家通过国家质量认证的辣椒粉生产企业。

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秦椒颜色鲜红、辣味适中,深受市场欢迎,但在成熟期常因遭受关中地区连绵的秋雨而减产。为了稳定货源,肖万荣的父母先后在新疆、甘肃等地承包了3000多亩土地,专门用来种植秦椒。由于水土和气候原因,刚开始的一两年种植并不成功,后来经过品种改良,终于有了喜人的收成。

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肖万荣在大学里所学的专业是财务管理,他曾打算留在大城市工作,开启与父母完全不同的生活方式。然而,2018年夏季毕业之际,父亲的一通电话改变了他的选择。

“当时,父亲对我说,合作社的事情终究需要我来接替,不如早点回来,只要努力,在农村一样能干出一番事业。”肖万荣说,父亲的言语充满力量,让处在人生十字路口的他顿时找到了方向,而国家对大学生返乡创业的种种激励政策,也更加坚定了他为家乡发展贡献青春的信念。

返乡的第一年,肖万荣并没有“安分”地待在家乡,而是跟随合作社的销售人员赴甘肃、宁夏等地推销自家的辣椒产品,经常一走就是一个多月。

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“秦椒是咱西北面食的灵魂伴侣,我们的宗旨就是要让越来越多的乡党吃上健康、纯正的秦椒。”肖万荣说,一年多的磨练,让他充分掌握了秦椒的市场情况,也深刻明白了产品质量就是企业的生命线。

作为一名“95后”,肖万荣对网络有着天然的适应性。近年来,他借助各大网络平台,让合作社的秦椒产品搭上了电商快车,“肖四弟”的品牌影响力也在不断扩展。2022年,合作社加工辣椒3500吨,销售额达3000多万元,为村集体经济做出了巨大贡献,也为周边200多名留守人员提供了就业机会。

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肖万荣对记者说:“岐山‘一碗面’经济正在走向全国乃至海外,而秦椒是其中不可或缺的角色,我们将继续把恒温储藏、真空包装等现代技术与传统工艺完美融合,以绝佳的品质满足消费者的味蕾。”

“父母逐渐老去,合作社发展的重担逐渐转移到我的肩上,我将秉承他们吃苦耐劳、诚实守信的精神,不断创新经营思维,拓展新领域,在乡村振兴中干出一番红红火火的事业,为自己的青春增色。”肖万荣坚定地说。

编辑:李雪彤