劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽。在“五一”这个礼赞劳动、致敬劳动者的日子里，宝鸡市融媒体中心刊发部分劳动者事迹，向宝鸡奋斗在各行各业的广大劳动者致敬!

　　在陕西白酒领域，有一位杰出的酿酒人周娟，她以敬业奉献的精神、卓越的专业能力和创新的理念，在柳林酒业的发展中发挥着至关重要的作用。

　　周娟自柳林酒业一期项目全面投产以来，便将自己的办公室迁至生产区域，与同事们共同奋斗。她每天对各类基酒进行感官质量鉴评，科学盘勾基酒方案，精心布局基酒规划，同时认真落实消防安全等相关工作，确保基酒管理安全无事故。

　　周娟以“宝鸡工匠孟新莉创新工作室”为依托，结合实际成立科技攻关研究小组，服务公司生产，推进科技转化。她带领团队完成产品感官指纹图谱的建立和酒体感官风格特征的系统剖析，解析酒体风格内涵，探讨凤香型白酒工艺技术研究及柳林酒创新“19985123”工艺的推进和应用。她大胆创新，引进新技术催陈老熟基酒，提高基础酒质量，每年增加效益200多万元。

　　作为一名酿酒人，周娟不忘初心，牢记“为世界酿一杯好酒”的使命，用实际行动诠释了“爱岗敬业、精益求精、协作共进、追求卓越”的工匠精神，助推企业在实现振兴凤香的道路上砥砺奋进，为振兴陕西凤香型白酒事业贡献着自己的一份力量。

　　近年来，周娟曾先后荣获2020年凤翔区总工会“先进个人”称号，2021年凤翔区总工会“优秀工会工作者”称号，2023年“宝鸡市五一巾帼标兵”称号,2024年4月获得陕西省五一劳动奖章等荣誉。

编辑：陈云哲